Питание детей
Организация питания в ДОУ
Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребенка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям.
Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение. Качество продуктов проверяется медицинским работником и заведующим хозяйством. Не допускаются к приему в ДОУ пищевые продукты без сопроводительных документов, с истекшим сроком хранения и признаками порчи.
Детский сад обеспечивает детей 4-х разовым сбалансированным питанием, необходимым для их нормального роста и развития в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами. Снабжение продуктами осуществляется по заключенным муниципальным контрактам. Ежедневное меню составляется в соответствии с примерным цикличным десятидневным меню.
Медицинский персонал, члены бракеражной комиссии систематически осуществляет контроль над правильностью обработки продуктов, закладкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи.
Пищеблоки в обоих зданиях оборудованы моечными ваннами, стеллажами для посуды, раковиной для мытья рук, контрольными весами, двумя электроплитами с духовым (жарочным)шкафом, разделочными столами, шкафом для хлеба, шкафом для посуды, холодильниками, электромясорубками. Имеются кладовые (загрузочная, кладовая для сыпучих продуктов, кладовая для овощей, мясорыбный цех) оборудованные 1 морозильными камерами и холодильником.
Примерное десятидневное меню для детей 1,5 до 7 лет
Положение об организации питьевого режима в ДОУ
Положение о питании воспитанников МКДОУ детского сада №4 "Золотой петушок"
Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в ДОУ:
1. Продукты питания - ООО "Русь" г. Иваново
2. Мясо говядины, картофель - СПК "Возрождение" д. Котиха Родниковский р-н, Ивановская область
3. Молочные продукты - ИП "Луньков Д.А." г.Родники
4. Молоко - ИП "Докучаев А.М." г.Родники
5. Хлеб пшеничный и ржаной - ИП "Смирнова Т.А." г.Родники
Положение о бракеражной комиссии ДОУ
Изменения в положение о бракеражной комиссии ДОУ
Положение о питании работников ДОУ
Охрана и укрепление здоровья воспитанников
Физическое развитие детей, охрана и укрепление здоровья воспитанников
Медицинское обслуживание детей в детском саду осуществляется медицинской сестрой. Под ее контролем проводятся ежедневные утренние гимнастики в разнообразной форме организации, физкультурные занятия и праздники в зале и на воздухе, закаливающие процедуры, ходьба по дорожкам закаливания, дыхательная гимнастика, прогулки в утреннее, дневное и вечернее время. С целью сохранения здоровья детей, в режим работ всех возрастных групп введено проведение ежедневных игровых пауз между занятиями, длительностью не менее 10 минут.
Физкультминутки является обязательными при организации занятий, содержание их определяется каждым педагогом индивидуально. В период адаптации к условиям детского сада, дети освобождаются от специально организованной деятельности. С учетом холодных климатических условий, сокращается время прогулки детей младшего дошкольного возраста в зимнее время. В связи с этим детям предоставляются оптимальные условия для увеличения двигательной активности в группах и музыкально-физкультурном зале третий час физкультуры, в свободном доступе для детей находятся физкультурные уголки, гимнастическое оборудование, организуются в большом количестве подвижные игры, физкультминутки.
В течение учебного года проводилась работа по улучшению здоровья и совершенствованию физических качеств детей с учетом индивидуальных особенностей воспитанников.
Оздоровительная работа в детском саду включает в себя следующие мероприятия:
- соблюдение санэпидрежима,
- соблюдение температурного режима и режима проветривания,
- соблюдение режима дня,
- прогулки в соответствии с требованиями СанПина,
- ежедневная утренняя гимнастика и гимнастика после сна;
- ходьба и пробежки по массажным дорожкам;
- занятия танцами
- закаливание
- активный отдых: спортивные праздники, развлечения, досуги;
- пальчиковая гимнастика, способствующая развитию мелкой моторики и тактильных ощущений;
Профилактическая работа по предупреждению ОРВИ и гриппа:
- специфическая профилактика ОРВИ и гриппа – вакцинация против гриппа детей с 3 лет.
В целях профилактики гиповитаминоза проводилась искусственная витаминизация холодных напитков (компот) аскорбиновой кислотой.
Для создания целостной системы здоровье сбережения детей очень важным является организация предметно-развивающей среды. Анализ созданных условий показал, что в учреждении созданы все условия для повышения двигательной активности детей, проведения физкультурно-оздоровительных и профилактических мероприятий.
Медицинский блок состоит из процедурного кабинета и изолятора. Медицинский кабинет оборудован мебелью, медицинскими изделиями, оргтехникой в соответствии с приложением 3 к "Порядку оказания медицинской помощи несовершеннолетним, в том числе в период обучения и воспитания в образовательных организациях" утвержденным Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 05.11.2013 г. №822-Н ".
Оснащенность медицинского кабинета
Информация для родителей
